Apresentação do Livro “O Gastrónomo de Benavente”

Apresentação do Livro “O Gastrónomo de Benavente”

31 de janeiro às 16:00h na Biblioteca Odete e Carlos Gaspar, Samora Correia

Esta obra revisita as tradições e a cozinha típica das gentes de Benavente, traçando um retrato que combina memória, história e cultura. Entre descrições de pratos emblemáticos e histórias carregadas de humanidade, o livro reflete a essência e a resiliência de um povo que fez dos recursos simples a base para “manjares dignos”.
Para Domingos David Pereira, a cozinha é um reflexo das vidas que o moldaram, é um espelho das histórias, lendas e vivências de uma região.
Entre o mata-bicho do campino ao farnel esquecido, entremeando sabores, lendas e vivências ou as paixões urgentes que não esperam pelo descanso, o livro leva o leitor a uma imersão nas raízes culturais e emocionais de Benavente.

Entrada gratuita