Zamir, Tony e Eu - As minhas memórias com Anthony Bourdain

Zamir Gotta — produtor, escritor e companheiro de viagem de Anthony Bourdain durante mais de duas décadas — está em Portugal para apresentar o seu novo livro,"Zamir, Bourdain e Eu - As minhas memórias com e sem Anthony Bourdain", editado pela Jugular, e para iniciar a pré-produção do documentário “Portugal: Bourdain’s Choice / Portugal: Uma Escolha de Bourdain”, cuja produção nacional está a cargo de José Rodrigues Cardoso.

A profunda ligação de Bourdain a Portugal, desde a gastronomia às histórias humanas que aqui encontrou, torna esta visita particularmente simbólica. O regresso de Zamir tem um duplo propósito: apresentar o livro Zamir, Bourdain e Eu – Memórias com e sem Anthony Bourdain, que revela um lado desconhecido do chef e revisita bastidores, viagens e episódios marcantes vividos entre ambos; e preparar as filmagens do documentário, identificando locais, protagonistas e narrativas que poderão integrar o projeto, cuja rodagem está prevista para maio.

Durante a estadia, Zamir participará em apresentações do livro, jantares temáticos e encontros com leitores, chefs e agentes culturais.

Sobre este regresso, Zamir Gotta afirma: “Portugal emocionava o Tony de um modo especial. Falou-me inúmeras vezes da simplicidade e da riqueza de um país pequeno na dimensão, mas grande na qualidade e na tradição. Escolhi Portugal para lançar a primeira versão traduzida do livro e iniciar a preparação do documentário. É a melhor forma de honrar essa ligação e de descobrir histórias que mostram como a verdadeira alma portuguesa o tocou.”