Sabores com história é um ciclo de sessões teórico-práticas, de âmbito gastronómico, que pretendem promover os alimentos, ingredientes e receituários de importância histórica, de um determinado local ou país, através da sua confeção, recriação e reinterpretação. Os participantes têm a oportunidade de conhecer a confeção deste receituário, assim como a sua origem e fatos de importância histórica a ele associados.
Estas sessões são gratuitas e abertas ao público mediante inscrição.
Este 'Sabores com história' será dedicado ao chocolate, em colaboração com o Diogo Vaz Chocolates e incluirá também uma demonstração e degustação.
Informações e inscrições: info@cascaisfoodlab.pt Organização: Cascais Foodlab Saiba mais AQUI
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