Porto Restaurant Week: de 21 a 30 de novembro há menus exclusivos a um preço especial nestes 8 restaurantes

Entre os dias 21 e 30 de novembro acontece o Porto Restaurant Week, uma iniciativa que junta 8 restaurantes, geridos pela AHM – Ace Hospitality Management, com uma oferta exclusiva composta por couvert, uma entrada à escolha, um prato principal (carne, peixe ou vegetariano), sobremesa e bebidas (águas, vinhos selecionados, cafés e chás), disponível por um preço único a 25€ por pessoa.

No The Lobby Gastrobar, em Matosinhos, os ingredientes frescos e locais dão vida à partilha e ao convívio a poucos metros da praia. Neste menu especial, as entradas dividem-se entre o mini tártaro de boi com maionese de rábano ou o croquete de piano de porco, já os pratos principais têm opções de carne, peixe ou vegetariana, como o prego de atum em bolo do caco, os tacos de bísaro ou o alho francês grelhados com molho romesco e ovo a baixa temperatura. No reino das sobremesas, impera a tiramisù artesanal e a fruta da época laminada. 

Do outro lado do rio Douro, com uma vista privilegiada sobre a cidade do Porto, o Cais-me Bem oferece uma proposta intimista, informal e cheia de sabor. As entradas fazem-se com uma vichyssoise com couves, crumble de chouriço e broa de Avintes e uma tarte tatin de tomate e crème fraîche. Nos principais, as escolhas recaem no bacalhau à brás, num brás de pato confit com chalota e trufa ou num cevadoto de cogumelos e espargos. Os mais gulosos poderão encerrar a refeição com uma panna cotta de flor de sabugueiro, frutos vermelhos e gelatina de champagne.

Na zona da Boavista, o Roast é o espaço onde o fogo é o protagonista na confeção de pratos de conforto, servidos num ambiente acolhedor e aconchegante. Para começar, a salada de grão com bacalhau e os croquetes da casa dão as boas-vindas aos comensais, seguindo-se o robalo com puré e cenouras assadas, o frango assado com batata rústica ou o arroz de cogumelos. O irresistível chocobrownie ou o suculento ananás assado na Rotisserie finalizam com chave de ouro a experiência.

Já não é preciso sair do Porto para sentir os verdadeiros sabores italianos à mesa. A Fontinha Pizzeria cumpre o propósito de apresentar as autênticas pizzas napolitanas, com massas de fermentação lenta e ingredientes 100% italianos. Durante esta semana especial, será possível provar a salada “Fontinhanella” ou a suppa di verdura com legumes da horta e croutons de alecrim como entradas, mas também as pizzas capricciosa, margherita ou o spaghetti alla bolognese, com massa fresca, carne de novilho e pecorino. Para rematar a viagem até Itália, chega o famoso tiramisù, feito com creme de rum e queijo mascarpone, biscoito caseiro, café e cacau, uma combinação clássica e que raramente desilude.

Situado no centro histórico do Porto, o Café Arts mantém-se como o ponto de encontro eleito por curiosos, artistas e foodies. Durante a Porto Restaurant Week, as escolhas dividem-se entre o folhado de salmão com espinafres e cream cheese, a brandade de bacalhau com crosta de presunto, o risoto de pernil com crocante de alho francês ou o raviolli com queijo ricotta, espinafres e molho de tomate caseiro. Já a pera bêbada com mousse de baunilha e redução e vinho do Porto promete ser uma tentação a não ignorar.

Enraizado na cozinha tradicional portuguesa, o restaurante da Casa da Companhia abre as portas a esta iniciativa com um menu que é um hino à simplicidade ao bom gosto, nele fazem parte a salada niçoise de camarão, as lulas grelhadas com arroz de tomate, o bife à Marrare ou o risoto de espargos com tomate seco. A portugalidade estende-se até às sobremesas, onde dão nas vistas o carpaccio de ananás e o típico toucinho do céu.

Numa outra artéria da cidade do Porto, o L'Égoïste Bar & Restaurant reinventa a cozinha portuguesa com um toque contemporâneo e criativo, visível em pratos ousados e irreverentes. O menu da Porto Restaurant Week contempla sugestões como a salada verde com citrinos e o creme de tomate assado com óleo aromático para começar. No peixe, reina a dourada com puré de cenoura, bimis, beurre blanc e cebolinho, na carne o destaque vai para o risoto de pato com abóbora na carne e o arroz cremoso de limão siciliano com queijo burrata faz a opção vegetariana. Já o crème brûlèe de chocolate branco, acompanhado por morangos e amêndoa, dá o toque final à proposta gastronómica.

O Blss U é o gastroclub mais animado da baixa portuense, dentro das suas paredes luminosas e cheias de padrões cada prato conta uma história e cada refeição desperta os sentidos para uma descoberta sobre novos sabores, aromas e texturas. Neste menu temporário, a entrada fria é composta pela mescla de alfaces, laranja e balsâmico, já a quente contempla o creme de legumes perfumados com paprika defumada e óleo de ervas. Os pratos principais variam entre o salmão com babata doce e citrinos, a perna de frango assado com risoto de tomilho limão ou o arroz carolino cremoso de cogumelos, queijo da ilha e ovo a baixa temperatura. O trio papo de anjo, banana caramelizada e baunilha promete surpreender os paladares mais gulosos.

Durante a Porto Restaurant Week as reservas são obrigatórias e os lugares são limitados.