O maior ex-libris gastronómico da Murtosa – a caldeirada de enguias – volta a ser celebrado pela Confraria Gastronómica “O Moliceiro”, em parceria com o Município da Murtosa.
Em 2025, o certame terá um formato distinto do habitual, decorrendo na COMUR-Museu Municipal da Murtosa, nos fins de semana de 27 e 28 de setembro, 4 e 5 e 18 e 19 de outubro.
Aos sábados o festival decorrerá ao almoço e jantar e, aos domingos, apenas ao almoço. Cada um dos eventos tem uma lotação limitada de 60 pessoas.Nesta que será XVII edição do Festival Gastronómico da Enguia, para além da degustação da iguaria, em caldeirada ou frita em molho de escabeche, inclui, no seu programa, um conjunto de atividades que têm por objetivo dar a conhecer, aos visitantes, a beleza do território Murtoseiro, nomeadamente um passeio de moliceiro pela Ria e visitas, em bicicleta, ao percurso nascente do NaturRia.
A participação no Festival carece de inscrição prévia, na Confraria Gastronómica “O Moliceiro”, através dos telemóveis 917 530 407 do e-mail moliceiro@hotmail.com. A lotação é limitada.
Nos almoços, o acolhimento dos participantes acontece a partir das 12H30, estando a degustação marcada para as 13H00. Ao jantar, o acolhimento acontece às 18H30, estando a degustação marcada para as 19H00.
