Cervejaria Musa - Pop-up Gastronómico

No dia 27, a ᴄᴇʀᴠᴇᴊᴇɪʀᴀ vira 𝓒𝓮𝓻𝓿𝓮𝓳𝓪𝓻𝓲𝓪.

São sete os chefs convidados a recriar os clássicos da cozinha portuguesa que sabe realmente a mar.

Daniel Sánchez – Cascavel

- Croquete de Batata e Ceviche 3 Ajíes
- Sandes de Peixe Frito, Pão da Avó, Molhos Peruanos


Gabriel Prado – Lupita

- Fechadinho de Tomate
- Fechadinho de Bifanas


Liz Almeida – Pils

- Camarão à Guilho no Fogo c/ Pão Tostado
- Colar de Corvina Grelhado e Salada de Feijão


Micael Duarte – DAM

- Tostas de Brioche, Alho, Camarão e Lardo
- Xerém, Lingueirão, Chouriço Porco Preto e Piso


Mauricio Varela – Wishbone

- Cogumelo Ostra c/ Emulsão à Bulhão Pato, Torrada de Manteiga e Alho e Algas
- Prego de Porco Alentejano, Molho XO Tuga, Mostarda Savora


Louise Bourrat – Boubou's e Gancho

- Arancini de Cabidela
- Casco de Sapateira com Geranium, Tostas de Brioche Amanteigado


Pedro Abril – Musa

- Pudim de Vinho Carcavelos e Limão
- Baba de Camelo c/ Miso