Um ano, duas edições: depois de um evento especial, em julho, o Out of the Blue volta a Matosinhos nos dias 11, 12 e 13 de setembro para a segunda edição oficial. Focada na sustentabilidade, na valorização dos recursos marinhos e na cultura atlântica, a programação inclui muitas novidades e nomes de relevo da gastronomia.
Saboroso, inspirador e sustentável, o Out of the Blue é mais que um festival. É uma experiência imersiva e inovadora, que junta chefs e especialistas para promover conexões que contribuem para posicionar Matosinhos, cidade anfitriã, como o lugar onde se imagina um futuro sustentável para a gastronomia atlântica.
O evento vai ainda contar com um programa dedicado a conversas e masterclasses para todos os que se interessam pelo incrível mundo do oceano. No painel de convidados, destaque para o chef Iago Pazos, do Abastos 2.0, em Santiago de Compostela, conhecido pela sua abordagem criativa e sustentável à gastronomia, que regressa a Matosinhos para explorar ingredientes locais e técnicas contemporâneas.
A programação completa está disponível em: https://outofthebluematosinhos.pt/
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