Museu da Castanha (Aldeia do Bispo)
R. Cel. Fonseca Matos, Aldeia do Bispo - Guarda Ver website
15:00
OFICINA DE QUEIJO ARTESANAL | No Âmbito da Exposição Leite, Cardo e Mãos Frias: o Queijo Serra da Estrela no Concelho da Guarda
Grátis
Ação de aprendizagem sobre a arte de produzir queijo de forma artesanal, dinamizada pela comunidade de Aldeia do Bispo. A sabedoria popular transmite-nos que para fazer um bom queijo é necessário utilizar um bom leite, a receita correta e o tipo de maturação adequado, bem como ter em conta outras variáveis, algumas muito técnicas outras o segredo de uma vida. São estes e outros aspetos sobre o fabrico de queijo a abordar na iniciativa.
Museu Etnográfico da Castanha, Aldeia do Bispo | 15h00
Público em geral, sem inscrição prévia
Org: CMG/MG/RCCG/JFAB/MEC/JFAB/CSCAB/ Turismo de Portugal
Fonte: https://www.mun-guarda.pt/agenda/4943-
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