Banquete do Século XVIII

O Centro Cultural António Aleixo será palco de uma das experiências mais imersivas do Festival Histórico Vila Real de Santo António Setecentista: o Banquete do século XVIII, marcado para os dias 10 e 11 de maio, às 20h00. 
Inspirado nos sabores e tradições do século das Luzes, o evento propõe um menu recriado com base em receitas históricas e ingredientes típicos da época, como morros de atum com castanhas, empadas de coelho ou pernil de porco com Vol au Vin, entre outros pratos. 
Tudo isto será servido num ambiente que evoca a elegância e o requinte da corte pombalina. 
Para além da componente gastronómica, o banquete contará com animação ao vivo, trazendo ao público uma experiência sensorial completa, onde música, teatro e trajes de época ajudarão a recriar o espírito do século XVIII. 
A participação no banquete tem um custo de 40€ por pessoa. Os lugares são limitados. 
Notas Suplementares 
Espétaculo 
Filipe Santos (cítara) - Alota del Tinto - Dama Viúva - Alius Vetus - Cornalusa 
Informações Adicionais 
Ementa 
10 de Maio 
Entrada 
Empada de bacalhau com pimentos 
Empadas de atum com azeitonas 
Cenouras com azeitonas e ervas de cheiro 
Xerém do mar 
 
 
 
  
Prato principal 
Mormos de atum com castanhas e cenoura 
 
 
 
  
Sobremesas 
Delícias pombalinas 
 
 
 
  
Bebidas 
 Água, sumo de laranja, vinho e vinho doce 
 
 
 
  
11 de Maio 
Entrada 
Empada de coelho 
Empadas de farinheira de maça 
Cenouras com azeitonas e ervas de cheiro 
Xerém do mar 
 
 
 
  
Prato principal 
Pernil de porco com Vol au Vin recheado com puré de maça e hortelã 
 
 
 
  
Sobremesa 
Delícias pombalinas 
 
 
 
  
Bebidas 
 Água, sumo de laranja, vinho e vinho doce 
 
 
 
  
Preços 
Geral - 40€