Monte Gordo recebe Holy Meat Festival: gastronomia ao fogo, chefs internacionais e muita animação
A zona poente da praia de Monte Gordo será palco, no próximo dia 26 de abril, do Holy Meat Festival, um evento gastronómico inédito que promete transformar o concelho de Vila Real de Santo António num ponto de encontro obrigatório para os amantes da boa comida, da tradição mediterrânica e da inovação culinária.
A iniciativa integra o projeto “Melhor Comida + Saúde” e marca o encerramento de um ciclo de atividades promovido pela Câmara Municipal de Vila Real de Santo António, dedicado à promoção da Dieta Mediterrânica e ao reforço da identidade gastronómica local.
O festival reunirá mais de 10 chefs nacionais e internacionais, entre os quais Samuel Rosa, Paula Labaki (Brasil) e outros nomes de destaque da cena gastronómica, que irão apresentar demonstrações ao vivo de técnicas de confeção ao fogo, como parrilla, varal e cruzeta.
Mais do que um simples churrasco, o Holy Meat Festival propõe uma verdadeira celebração dos sabores, aromas e métodos tradicionais de cozinha, com uma abordagem contemporânea e inclusiva.
O ambiente será complementado por música ao vivo, performances culturais, zonas de lazer e espaços pensados para todas as idades, criando um evento para toda a família, num dos cenários mais emblemáticos do concelho: a frente de praia de Monte Gordo.
O bilhete de entrada tem o custo de 15 euros por pessoa e inclui um kit sustentável reutilizável, composto por prato, talheres e copo, num claro compromisso com a redução do desperdício e a promoção de práticas ambientalmente responsáveis.
O evento é organizado pela Câmara Municipal de Vila Real de Santo António e conta com o apoio de entidades locais e da Escola de Hotelaria e Turismo, assumindo-se como um dos momentos altos da agenda cultural e gastronómica da região.
O Holy Meat Festival encerra o ciclo do projeto “Melhor Comida + Saúde”, que ao longo do mês de abril levou aos mercados municipais de Vila Nova de Cacela, Vila Real de Santo António e Monte Gordo sessões de showcooking dedicadas à partilha entre avós e netos, num programa que promove a Dieta Mediterrânica, a educação alimentar, a inclusão e o convívio intergeracional.
