DIA 14 DE FEVEREIRO, O AMOR CELEBRA-SE A 21 METROS DE ALTURA!

No próximo Dia dos Namorados, que se celebra a 14 de fevereiro, surpreenda a sua cara-metade com uma experiência gastronómica única no Restaurante Sala de Prova, o Restaurante e Bar de Vinhos no Time Out Market Porto.
 
Este jantar especial preparado pelo Chef Luís Américo que estará presente para acompanhar esta viagem de sabores inesquecível, irá contar com um menu de degustação requintado, harmonizado com vinhos devidamente selecionados. De forma a tornar o cenário perfeito e criar uma noite romântica e memorável, o jantar será acompanhado de música ao vivo. 
 
De seguida, o menu especial:
 
Welcome Drink - Campari Spritz com dressing de frutos vermelhos
1º Momento (Snacks)
Tártaro de atum com abacate e sésamo tostado
Bacalhau marinado em azeite do Douro e coentros
Harmonização: Mimu’s Palhete do Moço 2023
2º Momento (Entrada)
Camarão salteado em azeite e tomilho com creme de alho francês
Harmonização: Infusão Alga&Alma
3º Momento (Peixe)
Bacalhau, creme negro de cebola com panado de ovo e bacon
Harmonização: Titan of Douro Reserva Branco
4º Momento (Carne)
Costela mendinha, tupinambor, cogumelos e chips de mandioca
Harmonização: Quinta dos Murças Minas 2022
5º Momento (Sobremesa)
Cannoli recheado com mousse de laranja e chocolate
Harmonização: Quinta da Pedra Alta nº 3 White Port
6º Momento
Café e trufas de tiramisu
 
 
O custo desta experiência é de 70€ por pessoa e as reservas são limitadas e podem ser feitas através do site. Não fique de fora desta noite dedicada ao amor, à gastronomia e à boa música, num ambiente intimista e muito especial.
 
 
Menu de Degustação Dia dos Namorados com Harmonização de Vinhos by Chef Luís Américo
Sala de Prova, Time Out Market Porto
Dia 14 de fevereiro, a partir das 19h (última reserva às 23h)
Morada: Ala Sul da Estação Ferroviária de São Bento, Praça de Almeida Garrett, Porto
Valor por pessoa: 70€