O calendário 2025 do programa de promoção gastronómica “Palmela, Experiências com Sabor!” abre com dois Fins de Semana Gastronómicos adoçados pelo sabor característico da Fogaça de Palmela, de 17 a 19 e de 24 a 26 de janeiro.
Os 11 estabelecimentos de restauração do concelho participantes apresentam não só propostas de sobremesas e bebidas confecionadas com este biscoito típico, mas também pratos principais, nos quais os sabores salgados se conjugam com o doce da Fogaça de forma original.
Os Fins de Semana Gastronómicos da Fogaça de Palmela integram o calendário anual do “Palmela - Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, que vai ser apresentado no dia 16 de janeiro, às 16h00, na Casa Mãe da Rota de Vinhos, em Palmela.
Esta iniciativa enquadra-se no Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12 - Produção e Consumo Sustentáveis. Mais informações: turismo@cm-palmela.pt
3.ª Geração Vila de Palmela | 212 350 152 Prato principal: bacalhau com crosta de Fogaça Sobremesa: Docinho do Castelo
Âncora & Serrano Brejos do Assa | 265 501 236 Prato principal: bacalhau com Fogaça e castanhas Sobremesa: Cheesecake com base de Fogaça
Bobo da Corte Castelo de Palmela | 935 205 936 Sobremesa: Beijinhos de Fogaça
Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal Vila de Palmela | 212 334 398 Sobremesa: gelado artesanal de Fogaça de Palmela
Culto Panorâmico Vila de Palmela | 926 578 578 Prato principal: bacalhau em cama de batata com crosta de Fogaça Sobremesa: Crumble de Fogaça
Dona Isilda S. Brás | 212 333 255 Sobremesa: Cheesecake em base de Fogaça de Palmela
Taverna da Ladeira Vila de Palmela | 212 332 612 Sobremesa: Serradura de Fogaça
Wine Love Bar * Lounge Vila de Palmela | 916 749 576 Bebida: Cocktail São Julião (sumo de laranja, Licor Beirão, aguardente de medronho e Crumble de Fogaça)
QUINTA DO ANJO
Casa da Pimenta Vila Amélia - Cabanas | 968 014 711 Sobremesa: bolo de Fogaça de Palmela
PINHAL NOVO
O Telheiro Pinhal Novo | 212 362 244 Sobremesa: tarte merengada com Fogaça de Palmela
POCEIRÃO
A Moagem (Só serve almoços e encerra ao domingo) Poceirão | 265 990 317 Prato Principal: bife de perú panado com Fogaça Sobremesa: Serradura de Fogaça
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