Provas gastronómicas, showcooking e uma oficina de ciência. Estas são as propostas da 8.ª edição do Festival Internacional do Ouriço-do-Mar, que regressa à vila da Ericeira. Venha descobrir todas as potencialidades desta que é considerada uma das grandes iguarias da nossa costa.
Fique, também, a conhecer as diversas propostas da mostra gastronómica, a decorrer em 27 restaurantes aderentes, e descubra pratos como ouriços grelhados, açorda de ouriço com gambas ou leite creme de ouriço.
Esta é uma iniciativa da Câmara Municipal de Mafra, em parceria com Nuno Nobre, consultor e curador do projeto.
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