A Biblioteca Municipal de Ílhavo vai promover, no dia 24 de fevereiro, pelas 15h, mais uma sessão de Saberes com Sabor, dedicada ao tema "Reduzir o Desperdício na Cozinha" por Maria José Valinhas - Engenheira do Ambiente e Permacultora.
Uma grande parte do desperdício alimentar acontece em casa, porque nos esquecemos da comida no frigorífico ou na prateleira da despensa. Às vezes, também não sabemos como aproveitá-los ao máximo. Nesta sessão prática vamos aprender a organizar a cozinha para reduzir o desperdício e a olhar de outra forma para os alimentos com todos os usos possíveis. Serão apresentadas técnicas e dicas para uma cozinha sem desperdício, mais sustentável e que gera menos lixo. A cozinha é um dos locais onde conseguimos ter um impacto maior no que toca a reduzir o desperdício, ações que contribuem para o Planeta.
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
