Ana Jervis Cunha | YogurtNest E se pudesse fazer iogurtes em casa, de forma fácil, barata, rápida e escolhendo os ingredientes preferidos e mais saudáveis? Junte-se à Comunidade crescente de famílias que já fazem o seu iogurte, seja lácteo, sem lactose, grego, líquido, aromatizado, vegan... Podemos reutilizar os nossos frascos de vidro, evitando milhares de embalagens plásticas de iogurte. Os iogurtes são alimentos fermentados que nos ajudam a melhorar a saúde intestinal, o nosso segundo cérebro. Ajudam a emagrecer, a dormir melhor e a combater a depressão. São igualmente práticos para comer em casa ou levar para fora, quase desde os 0 aos 100 anos. Vamos aprender a fazer todos estes tipos de iogurtes e leites fermentados e vamos usar para a fermentação o YogurtNest, uma iogurteira Portuguesa em têxteis recuperados e cortiça, que não usa energia eléctrica. Com o YogurtNest é possível uma família de 4 pessoas que consuma 1 iogurte diário, evitar cerca de 1500 embalagens plásticas de iogurte/ano, sendo esta uma contribuição para a redução de microplásticos no Planeta. O YogurtNest serve igualmente para terminar pratos como Slow Cooker poupando gás/electricidade, levedar massas, fermentar kefir, Viili, Skyr, etc e ser usado como Mala Térmica de frios e quentes. Por cada YogurtNest adquirido, é feita uma doação a projectos de conservação da Natureza do Grupo Lobo, através do 1% for the Planet. Haverá uma degustação dos iogurtes e os/as participantes da Oficina terão acesso a um cupão de desconto. A atividade terá lugar no dia 5 novembro 2022, das 15h às 16h30, no espaço de showcooking Teka, no Mercado Manuel Firmino, em Aveiro. Formadora: Ana Jervis Cunha I YogurtNest (www.yogurtnest.com) Inscrição obrigatória através do link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc_JVRxGhN6NZRGugYuCLJdvX25HzEnwrAgC6A_tNSqjAnDgw/viewform?usp=pp_url Entrada gratuita limitada à lotação. Público-alvo: adultos e famílias. Esta atividade está inserida no projeto Aveiro a Compostar, vencedor do Orçamento Participativo de Ação Direta de Aveiro 2021, com o lema 3C's Cultivar - Comer - Compostar.
