Ana Jervis Cunha | YogurtNest I Aveiro a Compostar A oficina lanche para crianças terá lugar no sábado, dia 24 setembro 2022, das 15h às 17h30, no espaço de showcooking montado dentro do Mercado Manuel Firmino, em Aveiro. Cerca de um terço dos alimentos vão parar ao caixote do lixo, seja por não serem compostados ou aproveitados. Sabemos que teremos apenas mais 60 anos de solo fértil e que temos de reduzir o desperdício alimentar e consumo de alimentos processados, que vêm de muito longe ou fora da época. É urgente dotar a geração mais nova de conhecimentos que lhes permitam conhecer, respeitar e aproveitar ao máximo os alimentos sazonais e, no final, compostar! Nesta Oficina, os/as participantes terão "a mão na massa" na escolha das hortofrutícolas, confecção, degustação do que confecionaram e compostagem/reciclagem, fechando o ciclo. Levarão uma recordação para casa, para partilhar com a família. INFORMAÇÃO IMPORTANTE A Oficina destina-se apenas a crianças M/6. Encoraja-se a participação prática das crianças, sem os pais, havendo, no entanto, espaço no mercado para os pais que desejem aguardar no local. Embora tenham aventais para se proteger, sugerimos o uso de roupas práticas que possam eventualmente sujar. A refeição confeccionada será ovo-lacto-vegetariana, havendo adaptação, consoante o regime alimentar e as alergias/intolerâncias alimentares dos/das participantes. Inscrição obrigatória através do formulário: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfJpqzkvZ7ajr1dfSR9Mbd4-ZYv-e1U021tUZzR8yvCCgVFGw/viewform?usp=pp_url Entrada gratuita. Lotação limitada a 12 participantes. Esta oficina está inserida no projeto Aveiro a Compostar, vencedor do Orçamento Participativo de Ação Direta de Aveiro 2021, com o lema Cultivar - Comer - Compostar.
