Conferência/Oficinas “Desenvolvimento Económico Local: O Alimento como (Base do) Nosso Sustento” - 30 e 31 maio 2014

O Departamento de Gestão e Economia e Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade da Beira Interior, em parceria com o projeto Clube de Alimentação Saudável e Agricultura Sustentável (CASAS) e Instituto de Investigação de Prout em Portugal (PRIP), organizam, nos dias 30 e 31 de maio, a conferência/oficinas “Desenvolvimento Económico Local: O Alimento como (Base do) Nosso Sustento”, com foco no alimento e a sua produção, distribuição e consumo, no contexto da Beira Interior.

Nos últimos anos, a Beira Interior tem vindo a tornar-se um ponto de concentração crescente de novos projetos de agricultura, cooperativas de produção e consumo, atraindo também os chamados neo-rurais nacionais e internacionais. É, neste contexto, que surge a conferência/oficinas “Desenvolvimento Económico Local: O Alimento como (Base do) Nosso Sustento”, com o objetivo de reunir um conjunto de atores preocupados com o desenvolvimento local e ativamente envolvidos na procura de soluções para viabilidade económica e sustentabilidade dos territórios rurais, e em particular da Beira Interior para, em conjunto, refletir e contribuir para uma maior cooperação entre os envolvidos. Pretende-se também apresentar o panorama atual com fim a ultrapassar velhos estereótipos e preconceitos sobre diferentes modelos agrícolas, e relacionados com o mundo rural de forma a sensibilizar a comunidade para as vantagens do consumo local no desenvolvimento e sustentabilidade da economia da região. 

A conferência estará dividida em quatro painéis e três oficinas. A participação, embora gratuita, carece de inscrição obrigatória em https://docs.google.com/forms/d/1CNoQq9N21mqlku6rDNlmArl8wHisSv5dj4XOPRQfi3w/viewform 

Mais informações detalhadas podem ser encontradas em https://www.facebook.com/events/266564426859577/ , entre os quais os programas que antecedem a conferência (dias 28 e 29 de maio, projeção de filmes e jantar).

Programa a divulgar brevemente.