III Cata Maridada en el Restaurante Paiva

III Cata maridada de en el Restaurante Paiva: 
- Ensalada de jamón de pato y foie con tartar de peras al vino
- Bacalao confitado a la bandera 
- Arroz de rabo de res brava con calabaza ahumada
- Cremoso de tiramisú de castañas con Perlas de azúcar de caña