Sabor intenso, terneza, jugosidad y un persistente aroma son los distintivos de calidad que avalan la carne de Ternera de Extremadura. desde Xare-lo lanzamos el primer curso de 2018 que versará sobre uno de los productos mas cotizados en el sector de la restauración en nuestra región, con el fin de conocer mejor la ternera de Extremadura y sus distintas variantes gastronómicas.
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