"Deja que te la den con queso y participa en un taller de elaboración artesana"
Conócelo todo de unos de los productos más emblemáticos de la gastronomía y la cultura de la zona: el queso. En este taller conoremos el proceso de maduración de quesos artesanos, descubriendo los secretos de un quesero de toda la vida. Podremos ver, oler y degustar algunos de los quesos más especiales y sabrosos de la zona.\nClase maestra de curación y maduración de quesos, en la que en primer lugar nos explicarán cómo se elabora el queso y tipos de leche para ello, para después contarnos como es el proceso de maduración en función del tipo de queso.\nPor último degustaremos una variedad de quesos de la zona.\n
Fuente: https://mesdelareservabiosfera.es/actividades/masterclass-de-elaboracion-de-queso-artesano/
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