Conoce la ganadería tradicional extensiva

"Conoce cómo vive el ganado en las dehesas de la Reserva"

La ganadería es una actividad milenaria en estas tierras y para conocer mejor cuál es el día a día en una de estas explotaciones visitaremos una finca ganadera donde conviven cerdos ibéricos de bellota, cabras y ovejas. Los asistentes aprenderán el uso y manejo del ganado, su alimentación, destete, cría, postcría, cebo en montanera… Conocerán cómo se aprovechan los recursos naturales de la dehesa de la mano de ganaderos profesionales y aprenderemos cuál es el proceso para hacer embutidos y cómo se hacían tradicionalmente. Para finalizar habrá un delicioso aperitivo de productos del cerdo elaborados de manera artesanal.

Fuente: https://mesdelareservabiosfera.es/actividades/visita-a-una-ganaderia-extensiva/