Palestra - A Fonte da Juventude, viver mais de cem anos +
Workshop - Aula prática de pastas, patés, geleias e manteiga
Valor palestra + workshop: €40
Só a Palestra: €15
Só o workshop: €30
Requer inscrição prévia até dia 17 de Julho:
Inscrições: casa.ceu.terra@gmail.com / 924007579
Neste dia a Casa Céu e Terra (房子天與地) irá ter a presença do Eduardo Corassa, que nos chega do Brasil pela primeira vez para partilhar o seu conhecimento com todos nós!
Virá apresentar uma palestra sobre o impacto da alimentação na nossa saúde e longevidade, seguindo-se uma aula prática onde nos ensinará as alternativas cruas e veganas deliciosas para entradinhas, petiscos, pequenos-almoços e lanches, através dos patés, pastas cremosas, geleias doces e manteigas.
(Atenção, sujeito a adaptações por disponibilidade de ingredientes): Paté de nozes com ervas finas, Geleia de abóbora, Geleia de banana, Paté de cenoura com amêndoas, Pasta de azeitona, Hummus, Manteiga de Côco, Manteiga de Amêndoa, Tahini feito em casa.
Facilitador:
Eduardo Corassa é autor, palestrante e consultor especialista no crudivorismo vegano. Há mais de 8 anos vive uma dieta crudívora/frugívora, isto é, uma dieta vegana, hipo-lipídica, exclusivamente crua de frutas, vegetais, sementes e nozes.
Promove os benefícios desta prática, através de seu trabalho.
Vivenciou graves problemas de saúde, tentando todas as práticas em voga, mas sem sucesso. Tornando-se num autodidacta e aplicando o empirismo a tudo que estudava, simplesmente discernindo as suas leituras
com bom senso, curou-se totalmente, vivenciando saúde fora de qualquer parâmetro antes imaginado possível. Assim, prometeu a si mesmo propagar todo o conhecimento obtido, mediante o estudo das principais vertentes do mundo na área de saúde e nutrição vegana.
Estagiou com o Higienista mundialmente famoso, Dr. Douglas Graham, no seu retiro na Costa Rica, aprendendo culinária e nutrição crua, a prática do jejum e do higienismo.
Formou-se pela University of Natural Health, uma das únicas escolas higienistas da actualidade, como um Practitioner Certificado de Saúde Natural e Nutrição Holística.
