A importância da alimentação para preservar o planeta
Os ecossistemas terrestres e a preservação do solo são cruciais para o fornecimento de inúmeros serviços ambientais, proteção da biodiversidade e produção de alimentos. A investigação recente tem demonstrado o papel essencial e o potencial de utilização dos organismos do solo no aumento da fertilidade e produção de alimentos, purificação do solo e da água. Contudo, o incremento da população humana e das suas necessidades e hábitos alimentares tem levado a uma procura crescente de solos agrícolas e à consequente destruição de importantes habitats naturais, bem como à intensificação das técnicas de produção agrícolas e pecuárias, com graves consequências na degradação da qualidade dos solos e dos seus organismos, emissão de CO2 e uso alargado de agroquímicos tóxicos.
Lembrando o Dia Mundial da Terra, celebrado a 22 de abril, vamos conversar, em ambiente descontraído, sobre os impactes dos hábitos alimentares e a importância de uma alimentação sustentável na conservação dos ecossistemas terrestes e saúde dos solos e do planeta..
Moderadora: Arminda Deusdado (Farol de Ideias)
Orador: José Teixeira (CIIMAR), João Graça (SUSTAINMEALS) e Sara Rocha (ACTUAR)
Horário: 18:30 Biblioteca do Museu de Serralves Acesso gratuito com inscrição obrigatória para Marta Tavares – m.tavares@serralves.pt – e sujeita a reconfirmação por parte de Serralves. No contexto das restrições de segurança, a lotação será limitada.
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