Neste direto com o Paulo Barata, criador do projeto ‘Arrebita Portugal’, vencedor do Grande Prémio da Academia Portuguesa de Gastronomia 2020, vamos falar do presente e do futuro dos festivais gastronómicos.
O evento nasceu em plena época de pandemia, com o objetivo de valorizar a gastronomia local. É uma criação Amuse Bouche que tem como missão estimular a economia e o comércio locais, dinamizar as cidades e as regiões e incentivar o turismo nacional. O ‘Arrebita Portugal’ é um evento de adaptação ao atual momento de incerteza decorrente da pandemia de COVID-19, de reação ao colapso da atividade económica, de criatividade em movimento.
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