Ciência nos sabores: "arte, ciência e cultura do chocolate"

Local: Centro Integrado de Educação em Ciências de Vila Nova da Barquinha

Com Lígia Peixeiro (projeto "Abrir horizontes", clube de gastronomia e ciência da Escola D.Maria II de Vila Nova da Barquinha)

Venha conhecer a arte de cozinhar com ciência, explorando os processos físicos, químicos e biológicos que estão na base da confeção de alimentos do seu dia-a-dia.

Público-alvo: todos os interessados (miúdos & graúdos) em olhar para a sua cozinha através dos olhos da ciência

Duração: 2h30min

Participação gratuita no entanto a inscrição é obrigatória (limite de inscrições), através do formulário disponível online https://docs.google.com/forms/d/1JCzABXmEVAFZRKv5YLf8vCRKvX2LEEppno4mDjSur8g/viewform?usp=send_form
ou do email: info@ciec.vnb.pt 

Para mais informações contacte-nos: 926642703

Oficina integrada no eixo-temático 4 “Explorando a arte de cozinhar ao longo do tempo: arte de cozinhar com ciência" - Projeto “Ciência & Arte nos Alimentos”  
Visite o site aqui   http://paiscomcienciabarquinha.wordpress.com/