No final da Formação, mediante a matéria exposta, os Formandos deverão ser capazes de elaborar um Plano de Food Defense.
Destinatários
Este Curso destina-se aos Responsáveis de qualidade e todos os colaboradores de Unidades de Produção, Consultores, Auditores e Outros profissionais com interesse na área.
Objetivos
No final da Formação, mediante a matéria exposta, os Formandos deverão ser capazes de elaborar um Plano de Food Defense.
Programa
Módulo 1:
- Introdução - Food Defense (Defesa Alimentar)
Módulo 2:
- Metodologias para a Defesa Alimentar
Módulo 3:
- Plano de Defesa Alimentar
Módulo 4:
- Defesa Alimentar nos padrões de segurança alimentar
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