Workshop Cozinha 100% Vegetariana à Portuguesa - ONLINE
Programa: fontes proteicas da cozinha 100% vegetariana adaptadas à gastronomia portuguesa; como preparar pratos tradicionais recorrendo a proteínas de origem vegetal (feijão, grão-de-bico, tofu, tremoço); como cozinhar leguminosas em casa; como preparar bolos tradicionais sem ovos.
Menu 100% vegetal:
Feijoada de legumes à portuguesa
Grão com alho-francês à Brás
Tofu com broa
Pasta de tremoço
Pataniscas de legumes
Bolo podre (de frutos secos e especiarias)
Formadora: Gabriela Oliveira
Data: 10 fevereiro, 18h-20h
Formato: sessão Online transmitida em directo através da plataforma Zoom; exclusiva para os participantes inscritos (podem assistir e preparar as receitas em simultâneo).
Inscrição: 25€ (inclui ebook com as receitas; envio da lista de ingredientes com antecedência);
Inscrições através do e-mail: academiavegan@gmail.com
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