O Curso Geral de Vinho é um programa de 20h, cujos módulos de 2h a 3h podem ser feitos individualmente ou na totalidade.
Os módulos são os seguintes:
- Introdução ao vinho (ex-nível 1)
- Vinhos de Portugal (ex-nível 2)
- Vinhos do (Novo) Mundo
- Vinhos do (Velho) Mundo
- Espumantes e Vinhos Doces
- Os Defeitos do Vinho
- Introdução à Prova Cega
- Introdução à Harmonização de Comida e Vinho
INTRODUÇÃO AOS VINHOS PORTUGUESES: Neste módulo (ex-nível 2 do Curso Geral de Vinho), que tem a duração de durante 3 (três) horas, vamos explorar Portugal: as regiões vitivinícolas, as castas típicas, os métodos de vinificação e os vinhos que se produzem. De Norte a Sul e até às ilhas, provaremos vinhos brancos, tintos, secos, espumantes e fortificados, num total de 10 vinhos.
Este módulo pode ser o primeiro em que participam, mas se possível, aconselhamos a que participem primeiro nos Wine Games e no módulo de Introdução ao Vinho (do Curso Geral de Vinho).
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
