WORSHOP - Iniciação à Prova de Vinhos
Apresentado por um dos melhores sommeliers de Portugal, Bruno Cunha irá levá-lo a conhecer o incrível mundo do vinho.
Este workshop direciona-se para o primeiro contato com o estudo generalizado da cultura do vinho, iniciando-se pela análise dos conceitos básicos que todo o amante do vinho deve conhecer para saber interpretá-lo e desfrutar.
-> Breve introdução à história do vinho
-> Analise da influência do Terroir no vinho
-> Descrição das principais técnicas de viticultura e vinificação
-> Identificação das principais características das variedades de uva em Portugal
-> Principais regiões vinícolas
-> Introdução à prova de vinho: interpretação e perceção do vinho
-> Harmonização entre vinho e comida
Mais informações em https://go.epicur.wine/events
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