XIV Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre
Mosteiro de S. Bernardo
4, 5 e 6 de abril de 2014
PROGRAMA
Horário:
Dia 4 de abril | Das 18h00 às 23h00
Dia 5 de abril | Das 11h00 às 23h00
Dia 6 de abril | Das 11h00 às 20h00
Preçário:
Bilhete: 1€
Atelier “Mãos na Massa” – 1€
Laboratórios do Gosto – 1,5€
(Inscrições no Posto de Turismo e Entrada na Feira)
Dia 4 de abril
16h00 – Inauguração da Exposição de pintura ”Atávicos” de João Chichorro (Galeria de S. Sebastião e Mosteiro de S. Bernardo)
18h00 – Inauguração oficial da Feira
Inauguração da Exposição “Mosteiro de S. Bernardo – um Património, uma História” (Fotografias de João José Bica)
18h30 - Apresentação Pública do Livro: ARTE DOCEIRA DE COIMBRA Conventos e Tradições, Receituários (séculos XVII-XX)
Da autoria de Dina Fernanda Ferreira de Sousa, da Colares Editora
A este livro acaba de ser atribuído, pelo Gourmand World Cookbook, o prémio BEST CULINARY HISTORY BOOK.
Momento Musical pela Sociedade Musical Alegretense
19h00 – Ateliê “Mãos na Massa” sob a coordenação do Museu da Tapeçaria de Portalegre - Guy Fino
Confeção de miminhos
(Inscrições antecipadamente no Posto de Turismo ou na Receção da Feira)
21h00 - Atuação do Coro CAEPVOICES
(Sala do Capítulo)
23h00 – Encerramento da Feira
Dia 5 de abril
11h00 – Abertura da Feira
Concurso de Doçaria “O melhor doce conventual”
Concurso de Licores “O melhor licor tradicional”
Confraria Gastronómica do Norte Alentejano
Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre
QUALIFICA
11h00, 12h00, 15h00, 16h00 - Ateliê “Mãos na Massa” sob a coordenação do Museu da Tapeçaria de Portalegre - Guy Fino
Confeção de miminhos
(Cozinha anexa ao claustro grande)
11h30 – Animação de rua pela Tocata do Grupo Folclórico e Cultural da Boavista
14h00 - 20h00 – Transmissão em direto do programa Aqui Portugal da RTP 1 Apresentado por Sónia Araújo, Jorge Gabriel e Hélder Reis
16h00 – Laboratório de Gosto
(Prova de Doçaria Conventual comentada e orientada pela QUALIFICA – mediante inscrição prévia)
(Claustro grande – Sala do Laboratório de Gosto)
17h00 - Animação de rua pelo Grupo de Teatro do Convento e Trupe Euterpe da S M E
18h00 – Laboratório de Gosto
(Prova de Doçaria Conventual comentada e orientada pela QUALIFICA – mediante inscrição prévia)
(Claustro grande – Sala do Laboratório de Gosto)
21h30 – Concerto pela Sociedade Musical Euterpe
(Átrio do Mosteiro de S. Bernardo)
23h00 – Encerramento da Feira
Dia 6 de abril
11h – Abertura da Feira
11h30 – Animação de rua pela Tocata do Rancho Folclórico dos Fortios
11h00, 12h00, 15h00, 16h00 - Ateliê “Mãos na Massa” sob a coordenação do Museu da Tapeçaria de Portalegre Guy Fino
Confeção de miminhos
(Cozinha anexa ao claustro grande)
15h00 – Laboratório de Gosto
(Prova de Doçaria Conventual comentada e orientada pela QUALIFICA – mediante inscrição prévia)
(Claustro grande – Sala do Laboratório de Gosto)
15h00 – 17h00 Animação de rua pelo Grupo de Teatro do Convento e Trupe Euterpe da S M E
17h00 – Atuação do Grupo da Cantares O Semeador
(Sala do Capítulo)
18h00 – Laboratório de Gosto
(Prova de Doçaria Conventual comentada e orientada pela QUALIFICA – mediante inscrição prévia)
(Claustro grande – Sala do Laboratório de Gosto)
20h00 – Encerramento da Feira
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