Os eventos publicados estão sujeitos a adiamento ou cancelamento devido ao surto de Coronavírus. Recomendamos que confirmem junto dos promotores se estes vão ocorrer. Apresentação multimédia que permite dar a conhecer, de modo geral, o que gastronomicamente consta na Mesa da Consoada, nas Mesas de Natal e nas Mesas do primeiro dia do Ano Novo na casa das famílias aveirenses, sobretudo em matéria de doçaria natalícia. De forma peculiar desvela-se ainda a receita secular dos Palitos de Saboia, o seu modo de confeção e de degustação à mesa, um doce que acompanhava nas Mesas requintadas locais, os identitários ovos-moles à moda antiga, e com os quais os comensais os saboreavam. Será também dado a conhecer os ingredientes e a dosagem, usados quer na preparação dos Palitos de Saboia, quer dos ovos-moles à moda antiga. E assiste-se ainda neste vídeo, à demonstração da confeção dos Palitos de Saboia e ao modo de apresentação dos mesmos à mesa.
Público em geral
Horário: 18h00
Preço: Entrada livre.
Informação adicional: Tel. 234 406 485 museucidade@cm-aveiro.pt
Fonte: https://www.cm-aveiro.pt/visitantes/agenda-aveiro/evento/doces-de-natal-com-sabor-a-aveiro-happy-hour
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