No dia 26 de junho, sexta-feira, todos os caminhos vão dar ao Jardim do Praça 16, em Bragança. Às 18h00 acontece o 13.º PubhD Bragança. 3 investigadoras vão explicar por palavras simples as suas linhas de investigação, em apenas 10 minutos, num ambiente descontraído e informal, sem recurso a meios digitais. Os 20 minutos que se seguem, de troca de perguntas e respostas, serão também imbuídos de um ambiente descontraído e de genuíno interesse, à volta de uma bebida refrescante e de uma horta e um jardim magníficos. Ítala Marx: “Língua eletrónica: uma ferramenta prática na análise sensorial de alimentos” Stephany Rezende: “Novas soluções tecnológicas para o uso de corantes naturais” Tânia Pires: "Flores Comestíveis: fonte de compostos naturais". Não percam este evento exclusivo, de formato original, divertido, com conteúdos interessantes e de pura comunicação de ciência. Entrada Gratuita.
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