Formação de Pastelaria
Formação On Line através da plataforma da Zoom
O Chef irá explicar as receitas aos alunos e estes de seguida irão fazer a receita em suas casas sob a sua orientação.
Aula 1 - dia 13 de Maio
Amanteigado simples
Segredos de cacau
Brigadeirao
Bolo de nozes
Bolo de Jinguba (amendoim)
Aula 2 - dia 14 de Maio
Cremes e Recheios
Creme d´ovo
Chantily
Ganache de chocolate
Aula 3 - dia 15 de Maio
Finalização e os 5 desafios
Nesta aula os alunos irão a seu gosto elaborar colocar em prática os bolos iniciados na primeira aula.
Equipamento Necessário:
batedeira - taças - forno - formas - pratos para bolo -espátulas
Para frequentar este curso é necessário ter acesso a um computador ou um tablet com ligação à Internet e um browser (programa para navegar na web), como o Chrome, Safari, Firefox ou Internet Explorer, etc.
Valor das 3 aulas 15€
Nos dias 13,14,15 de Maio com inicio ás 10,3h
Duração prevista de cada aula 1h,30m
para inscrições poderão contatar via mensagem privada ou rosalopes@segredosdavo.pt
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