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Chanfana e Lampantana - 2.ª Mostra Gastronómica

Chanfana e Lampantana - 2.ª Mostra Gastronómica

A peculiar vianda de gado ovino e caprino assume a maior preponderância nesta mostra gastronómica, que coloca a par duas iguarias gastronómicas muito semelhantes quanto ao seu processo de confeção, mas muito distintas no paladar. Antes de tudo o mais é a sopa camponesa que abre estas opíparas mesas, onde também os doces, como a aletria, as papas de abóbora e de carolo pontuam para complementar o generoso cardápio. 


Organização: Associação Orfeão Vox Caeli de Cantanhede

Alto Patrocínio: Município de Cantanhede

Apoio: União das Freguesias de Cantanhede


Promotor: Associação Orfeão Vox Caeli de Cantanhede


Fonte: https://www.cm-cantanhede.pt/mcsite/Content/?MID=3&ID=3556
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