Cozinha Sazonal Sem Desperdício

Que legumes e frutas estão na estação? 
Que técnicas podes utilizar para aproveitá-los da semente à casca, evitando o desperdício? 
Que utilidade posso dar ás partes que não são utilizadas na cozinha? 

Estas e muitas outras respostas em 30 horas dedicadas a aprender a escolher a comer melhor e com o mínimo desperdício possível!
Propomos-te a entrares connosco nesta jornada em que vamos explorar o máximo potencial dos ingredientes sazonais e locais.

Para mais informações e inscrições envia email para:
ginko.dc@gmail.com 
*(inscrição obrigatória)

Produzido:
Daniela Cruz (Ginko - Vegan Slow Food)
Carla Brites (Massa mãe)