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(English below)
Mais uma vez apresentamos o Food Experience, desta vez com Workshop de Degustação de Alimentação Viva.
A Malu - Slow food project convida te para uma experiência culinária única!
Vem partilhar um momento de aprendizagem e de degustação a volta da alimentação viva ou raw food.
A alimentação viva é uma forma de “cruzinhar”, onde os alimentos não são cozidos mas preparados graças a uma alquimia viva!
Vais explorar técnicas como a germinação ou a fermentação para transformar os alimentos em comida deliciosa.
A alimentação viva é uma forma saudável de comer, porque todos os bons nutrientes dos alimentos ficam vivos, e até mais poderosos quando germinados!
Vem descobrir este tipo de comida colorida e criativa prepara o teu avental e inscreve te já!
Menu:
- Húmus de lentilhas e laranja
- Sopa de cogumelos “crua”
- “Raviolis” de abóbora com “ricotta” de amêndoa e salada da época
- Creme de limão e lucia-lima
O workshop - jantar tem 3 escalas de investimento:
15€ para garantir o mínimo necessário para que o evento aconteça;
20€ para gerar suficiência (material e espaço);
25€ ajudas alguém que não possui recursos máximos para participar neste evento.
Podes reservar por sms, chamada, chat no facebook ou instagram ou através do nosso e-mail.
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A Casa Bô é uma Associação Cultural, Ambiental e de Solidariedade Social, portanto só são admitidos sócios nas suas instalações.
Para se tornar sócio basta registar à entrada o seu nome, nº B.I. e efectuar o pagamento da anuidade com o valor simbólico de 1€ (válido no decorrer de 2019).
Para mais informações sobre a Casa Bô visita o nosso site
www.casabo.pt
casabo.comuniacao@gmail.com
912042177
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EN | English
Once again we present the Food Experience, this time with a Live Food Tasting Workshop.
The Malu - Slow food project invites you to a unique culinary experience!
Come and share a moment of learning and tasting around live or raw food.
Live food is a way of “crossing”, where food is not cooked but prepared thanks to live alchemy!
You will explore techniques like germination or fermentation to turn food into delicious food.
Live food is a healthy way of eating, because all the good nutrients in food are alive, and even more powerful when they germinate!
Discover this type of colorful and creative food, prepare your apron and sign up now!
Menu:
- Lentils and orange humus
- “Raw” mushroom soup
- Pumpkin "Raviolis" with almond "ricotta" and seasonal salad
- Lemon cream and lucia-lima
The dinner workshop has 3 investment scales:
€ 15 to guarantee the minimum necessary for the event to take place;
€ 20 to generate sufficiency (material and space);
€ 25 helps someone who doesn't have maximum resources to participate in this event.
You can book by sms, call, chat on facebook or instagram or through our email.
You can book text message, call, facebook or instagram chat or through our email.
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Casa Bô is a Cultural, Environmental and Social Solidarity Association, therefore only members are admitted to its facilities.
To become a member, just register your name, no. B.I. and make the payment of the annuity with the symbolic value of € 1 (valid during the course of 2019).
For more information about Casa Bô visit our website
www.casabo.pt
casabo.comuniacao@gmail.com
912042177
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