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Festival do Bacalhau 2020

Festival do Bacalhau 2020

Entrada gratuita.

(foto: Torresmos de Bacalhau, prato vencedor do concurso "Prato Tradição & Prato Inovação" da edição 2019 do Festival do Bacalhau, da autoria do Grupo Folclórico " O Arrais")

Terra de lendários e corajosos marinheiros, que arriscaram a vida nos frios mares da Terranova e da Gronelândia, o Município de Ílhavo é, por excelência e tradição, a capital portuguesa do Bacalhau, cuja epopeia ocupa notável parte da sua história.
Durante cinco dias de agosto, o Bacalhau e seus derivados, preparados e confecionados por associações locais, são o centro das atenções, numa mostra gastronómica onde não faltam vinhos da região demarcada da Bairrada e as famosas padas de Vale de Ílhavo. O Festival integra ainda diversas atividades e espetáculos, pensadas para todas as idades e para todos os gostos, como mostra de artesanato, exposições, concertos de música com presença de artistas nacionais consagrados, showcookings e outras atividades pensadas, cada vez mais, para as famílias.

Birthplace of legendary sailors and fishermen, that risked their lives on long sailing trips to the North Atlantic Sea along Newfoundland (Canada) and Greenland coast, Ílhavo is the place where you can discover all about Cod. The history and culture of this Portuguese town revolve around this epic narrative that is taking place for several centuries but had its apogee in the first half of the 20th century.
For five days, the Cod (not only the loin but all its other parts) is cooked by local associations being the center of all attention in a gastronomic display where you'll also find Bairrada wines and Vale de Ílhavo traditional bread and sweet bread. This festival also includes handcrafts, cultural exhibitions, Portuguese music shows, cooking contests, and culinary chef demonstrations, amongst an all different variety of activities to entertain all family members, regardless of age.
This is the biggest Cod festival in Portugal and we dare you to find out why we love Cod!


Jardim Oudinot
3830-565 Gafanha da Nazaré
GPS: 40°38'33.3"N 8°43'44.8"W
Google Maps: 40.642571, -8.729113


Fonte: https://www.cm-ilhavo.pt/pages/677?event_id=4905
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