Workshop + jantar: 'Cozinha sem desperdício'

Como não desperdiçar na cozinha? Junta-te a nós para responder a essa pergunta e a muitas outras. Vamos falar, por exemplo, sobre como preservar e reaproveitar ingredientes, mas  também aprofundar outra questão essencial: de onde vêm os nossos alimentos? E como podemos fazer compras mais conscientes e mais sustentáveis?

Começamos às 18h30, com uma introdução teórica e uma parte mais prática. Depois continuamos a partilha de conhecimentos e experiências da melhor maneira: sentados à volta da mesa, a saborear um jantar preparado de raiz sem qualquer desperdício – tudo isto no primeiro restaurante sem caixote do lixo de Portugal, em Telheiras, Lisboa.

Data & hora: 20 ou 21 de Novembro, 18h30
Preço: €60/pessoa
Reservas: https://kitchendates.pt/reservar