Workshop Hoje é dia de: Conservação de Alimentos

Workshop Hoje é dia de… Conservação de Alimentos
A escolha, a conservação, a preparação e o consumo de alimentos são passos muito importantes para uma alimentação mais saudável e sustentável. A conservação dos alimentos pode ser um ponto crítico para promover uma maior durabilidade dos alimentos e consequentemente um menor desperdício alimentar. Visto ser fundamental termos uma alimentação consciente que seja simultaneamente promotora de saúde e amiga do ambiente, este workshop abordará um conjunto de sugestões que aliem a saúde à sustentabilidade alimentar. 

Helena Real
Nutricionista, Mestre em Saúde Pública e Doutoranda em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição.
Secretária-Geral da Associação Portuguesa de Nutrição.
Docente convidada da Licenciatura em Ciências da Nutrição no Instituto Universitário de Ciências da Saúde – Grupo Cespu.  

Inscrição: 10€
Data limite de inscrição: 15 de novembro
Contactos: cea@esposendeambiente.pt; 253 967 147; 253 969 380