19:00 até às 23:00
Curso Médio de Cozinha - Pós Laboral

Curso Médio de Cozinha - Pós Laboral

195€
Curso lecionado pelo Chef Luísfrancisco, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
Poderá optar por fazer a formação completa ou os dias que pretender.

Duração: 5 sessões de 4h no total de 20h
Preço: 195€ ou €40 por aula

Matéria:
Aula 1 dia 6 de novembro
lombinho de porco em crosta de pão de ervas
creme de feijão
bola de carne
bacalhau com natas
massa folhada
empadinhas de frango
frango fricassé

Aula 2 dia 13 de novembro
omolete de queijo
massa de fritos ou vinhê
pataniscas de bacalhau
costeletas de porco c/ananás e arroz oriental
panado á milanesa
osso Buco
Pasta (massa fresca)
Rosbife

Aula 3 dia 20 de novembro
massa de fartos
batatas duquesa
robalo grelhado
rojões á minha moda
arroz de pato á antiga portuguesa
rissois de camarão
bife massa folhada

Aula 4 dia 27 de novembro
bife picanha na chapa com acompanhamentos
tranches de pescada em papelote
cozido á portuguesa
filetes de Pescada
Bacalhau com broa
Bacalhau Assado no forno
Dourada ao sal

Aula 5 dia 5 de dezembro
Sopa de pedra
Feijoada á portuguesa
Alheira à Mirandela
Tagliateli carbonara
Tortilha

Saiba mais em: http://www.segredosdavo.pt/cms/cursos/cozinha-inicidos-fase-ii-e180/
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