19:00 até às 23:00
Gelados e Gelatinados em Pastelaria - Pós Laboral

Gelados e Gelatinados em Pastelaria - Pós Laboral

Curso realizado na Escola, Segredos & Cozinha que fornece todos os ingredientes para a elaboração das receitas.
Curso lecionado pelo Chef Luísfrancisco, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
Duração:  4h -Preço: €36 

Módulo 4 – Gelados e Gelatinados – dia 11 de Setembro
Panna cotta
Parfait glacê (base de gelado)
Bavaroise (receita base)
Mil folhas russas
Cheese cake

saiba mais  em: http://www.segredosdavo.pt/cms/cursos/pastelaria-iniciados-modelar-e165/
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