19:00 até às 23:00
Amanteigados e Cremes - Pós laboral

Amanteigados e Cremes - Pós laboral

Realizado na Escola, Segredos & Cozinha que fornece todos os ingredientes para a elaboração das receitas.
A matéria é de carácter internacional, sendo o curso lecionado pelo Chef Luísfrancisco, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
Valor : €36 
Módulo 1 – Amanteigados e Cremes – dia 21 de Agosto
Bolo amanteigado
Bolo de chocolate
Creme de ovo
Chantily
Genoise neutra
Creme pasteleiro para recheios
Ganache de chocolate
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