Dia 29 de Maio o Má língua recebe a primeira colaboração com a marca Joy da chef Joana Trindade Bento, que promete comida simples e deliciosa , atenta na sustentabilidade e produtos da estação num elogio à primavera;
Por reserva em joycateringlx@gmail.com
24 €
A JOY catering cria comida feliz e honesta com vontade de trazer alegria. Propõe ambientes descontraídos e quer nutrir e resignificar a ideia de comer bem.
Para a criação de qualquer momento e ambiente: eventos pop up, em (sua) casa, consultoria ou recipe developer.
Sasonal, atenta à sustentabilidade e ao food waste, descaradamente apaixonada por tudo o que envolve comida.
A Joana passou das artes plásticas para a gastronomia porque a cozinha acabou por se revelar um lugar de criação com possibilidades ilimitadas.
Colaborou vários anos, aprendeu e assumiu as cozinhas da taberna italiana Osteria e do Cais na Preguiça.
Depois de muitos anos de caterings para os amigos ou para instituições como o Impact Hub, Ordem dos Arquitectos e a Trienal de Arquitectura - e depois de muito pressionada pelos demais - criou a marca JOY catering este ano.
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