17:30 até às 15:00
Fins de Semana Gastronómicos | Maia

Fins de Semana Gastronómicos | Maia

Integrado na XI Edição dos Fins de Semana Gastronómicos da Região de Turismo do Porto e Norte de Portugal, de 10 a 12 de maio, os restaurantes aderentes apresentam como petisco uma receita inspirada no nosso receituário tradicional, a Bola de Cebola. Produto local de uma “Terra” onde outrora se realizava a famosa Feira das Cebolas, no Castêlo da Maia, receita da Real Confraria Gastronómica das Cebolas e do Agrupamento de Escolas do Castêlo da Maia, onde a reinvenção foi o ponto de partida.
Como Prato principal, do evento, e tão apreciada na nossa região, a Vitela Assada não faltará.
Na doçaria são conhecidos os afamados "Lidadores", o Leite Creme, os "Biscoitos da Maia", o Pão-Doce, a Aletria e o Toucinho do Céu da Maia.
Este último, doce de tempo de festa, que se distingue de várias outras receitas idênticas devido ao uso do sumo de laranja que lhe confere um sabor único entre os seus congéneres.
No entanto, nas mesas dos restaurantes participantes, serão as Rabanadas que terão o papel de destaque.



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