Jantar Vegan Primal Com Fabianne Ribeiro

Jantar Vegan Primal Com Fabianne Ribeiro (Primal House)

O Musgo convida para mais um jantar temático a  chef Fabianne Ribeiro do restaurante Primal House. 

Fabianne estreiou-se no mundo da culinária com o seu projecto de takeaway paleo "batata doce" e posteriormente abriu o seu restaurante o Primal House, onde diariamente confeciona refeições Paleo e Vegan. Esta chef destaca-se pelo uso de ingrediente superfrescos e mais naturais possíveis, evitando produtos processados e transformados, mantendo o sabor das suas refeições mais autêntico possível. 

No dia 13 de Abril, Fabianne vai cozinhar, em conjunto com o staff do Musgo, um menu especial Vegan primal, inspirado na cozinha do mundo e nos sabores da terra.

As inscrições são limitadas e devem ser feitas por e-mail para Musgovegetariano@gmail.com selecionado o horário pretendido 19.30h ou 21.20h.

Ementa:

Entrada: Pão pita caseiro com molho Romesco (Amendoas e pimentos) espargos grelhados com limão;

Prato: Beringela à Parmegiana, puré de mandioca com farofa de alho crocante e salada de couve crua e pimento assado.

Chá incluído 

15 euros por pessoa

* Sobremesas como opção fora do menu.

Até breve!