Amadora Inova Rua Henrique de Paiva Couceiro 10 - Amadora
WORKSHOP
BASES DA COZINHA VEGETARIANA
Nível: iniciantes
Temática : Bases da Cozinha Vegetariana
Neste workshop vamos aprender as bases para uma alimentação vegetariana equilibrada. Vamos falar dos nutrientes essenciais e como os podemos obter numa dieta vegetal.
Assuntos abordados:
1-Proteína vegetal: leguminosas, frutos secos e "carnes" vegetais como tofu, seitan, tempeh
2- Substitutos dos lacticínios e o cálcio - bebidas vegetais caseiras
3- Vegetais e como os cozinhar
4- Suplementação: é ou não necessária?
Pratos que vamos cozinhar:
Almôndegas de Lentilhas
Tofu Salteado com Alho e Gengibre
Salada de Vegetais Quente e Fria no Forno
"Leite" de Sésamo
Bebida vegetal com cacau
Valor do workshop: €35 por pessoa
inclui degustação dos pratos confeccionados
inclui sebenta com as receitas confeccionadas
inclui e-book com cerca de 100 receitas vegetarianas
Local: AMADORA INOVA
Horário: das 17h00 às 20h15
Inscrições para apoio@comeramor.org
Pagamentos por MBWAY ou Transferência Bancária
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