De mestres e chefs: Cerâmica e Gastronomia num Encontro delicioso
Integrado no “Festival Gastronómico do Cabrito da Lousã”, aliando a gastronomia regional com as suas iguarias frescas e locais à criatividade o Mestre Ceramista Renato Costa e Silva e o Chef Freddy Guerreiro vão nos presentear com uma experiência gastronómica para todos os sentidos. Pode só almoçar, no dia 1 de Maio, ou participar em toda a experiência.
Programa:
25 de Abril
15h -19h Atelier Aberto – espreite e observe como são feitas as peças de louça na roda de oleiro
27 a 29 de Abril
Cozedura de Cerâmica a lenha no SASUKENEI – Forno sem Fumo
30 de Abril
15h – 18h Workshop de Roda de Oleiro “Taças e Tacinhas” com o Mestre Renato Costa e Silva (mediante inscrição)
15h – 18h Workshop gastronómico “Cabrito, cabrito, tradição e inovação” com Chef Freddy Guerreiro
1 de Maio
11h Apresentação do Sasukenei – Forno sem Fumo
Abertura do Forno – Escolha a sua Peça de Louça para levar ao almoço
13h Almoço na Taberna das Artes com prato de cabrito e opção vegetariana.
Ementa a divulgar em breve!
Preço:
- Só almoço 35€
- Programa completo 60€
Taças e tacinhas, pratos, copos e canecas...vão nascer das mãos de Renato e de seguida serão cozidas a lenha a 1300ºC no nosso Sasukenei - Forno sem Fumo durante 36 horas.
A acção do fogo acrescenta novas cores, vidrados de cinza e outros efeitos especiais às peças e torna cada uma ainda mais única.
Assistir à emoção da abertura do forno é um privilégio, descobrir e apreciar as novas criações é um momento ainda mais especial quando podemos adquirir em primeira mão uma ou várias peças.
O nosso novo prato de autor é a senha de entrada na Taberna das Artes, mesmo aqui ao lado.
Vamos saborear as iguarias deliciosas preparadas pelo Chef Freddy, conhecido não só pela excelente cozinha como pela apresentação sempre original e única.
Da mestria da cerâmica ao requinte gastronómico, é um acontecimento invulgar.
De Mestres e Chefs....cerâmica e gastronomia num encontro delicioso, enquanto uns cozem (a cerâmica) os outros cozinham e todos vamos provar!
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.