Ritual de Celebração - Brunch de Ano Novo

Comece 2019 cheio de desejos e gargalhadas. Abrimos as portas de uma morada que vai selar o início de um novo ano com momentos preciosos em família.
Mergulhe num indulgente Brunch de Ano Novo onde os sabores e inovações são uma homenagem aos ingredientes mais eruditos de Portugal.

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T: (Portugal) 969 298 381 | T: (Internacional) 351 265 249 650

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O Menu de Brunch de Ano Novo está disponível a baixo.

ESPECIALIDADES
Palitos de aipo com molho de iogurte 
Palitos de pepino com pesto de manjericão
Wrap de salmão, presunto, queijo e fiambre
Crepes de ventresca de atum e tomate seco
Espetadas de mozzarella com tomate cereja
Mini-empadas de pato 
Mini-empadas de galinha 
Quiche de legumes 
Quiche de atum Bruschetta de pão regional
Mesa de frios com queijos e charcutaria

QUENTES
Açorda de camarão em pão de Mafra
*****
Bouillabaisse de peixes e mariscos
*****
Polvo em azeite de alecrim com batatas a murro e grelos de nabo
*****
Estufado de novilho com cogumelos, batata à padeiro e arroz basmati

SOBREMESAS
Fatias paridas
Tarte de pinhão
Bolo de requeijão
Mousse de chocolates
Fofos de Natal
Salada de frutas

SELEÇÃO DE BEBIDAS QUINTA DO ESTEVAL
Água mineral Sumos e refrigerantes
Sangria e cerveja
Vinho verde Quinta da Aveleda
Vinho branco Aveleda Douro
Vinho Tinto Esteval Private Collection

Seleção de Chás, Infusões Dammann e Café Illy