Almoço de Domingo: Vietnamita!

Sebastião Braga é natural de Lisboa e licenciou-se em filosofia, que mistura com outros afazeres, como o cinema, a literatura e a cozinha. Organiza, anualmente, o Movimento - Oficina e Mostra de Cinema Colaborativo e criou e geriu A Viagem; uma petiscaria-bar com uma programação que jogava com as coordenadas geográficas culturais, no Cais-do-Sodré. Estando agora sem amarras àquele porto, vai colaborando com amigos enquanto completa o mestrado de cinema, outra viagem a fazer-se.

Este Domingo o Sebastião vai levar-nos até ao Vietname com um menu que equilibra na perfeição o picante, o ácido, o amargo, o salgado e o doce.

Até lá!