BOOKS & MOVIES Festival Literário e de Cinema de Alcobaça 5ª edição 8 a 14 de outubro de 2018 PROGRAMA - http://www.cm-alcobaca.pt/pt/4086/programa.aspx BOOKS&COOKING 18h30 Local: Granja de Cister AO ESTILO DA MACRÓBIOTICA - REMÉDIOS CASEIROS Com Rosalina Silva (Instituto Macrobiótico Português) Quando olhamos à nossa volta percebemos que tudo o que temos vem da natureza. A nossa alimentação tem uma enorme influência no nosso bem-estar, saúde, apetite pela vida e felicidade. Mas quando o nosso organismo entra em desequilíbrio ou simplesmente se quer ajustar a alguma situação exterior, é fantástico podermos usar ingredientes naturais para ajudar a ajustar, adaptar, eliminar em situações de: perda de vitalidade, constipação, stress, diarreia, desejo de doces, perder peso, etc. Neste Show Cooking vamos ver alguns remédios caseiros que muito ajudam a estimular a nossa energia e o poder de auto-cura do nosso organismo. Sem efeitos secundários nem contra-indicações. "Que o teu alimento seja o teu medicamento", Hipócrates, 460 AC Rosalina Silva, natural de Alcobaça, iniciou o seu caminho no estudo da Filosofia Macrobiótica em 2008 e desde então tem aplicado esses princípios na sua vida, com a sua família e entre amigos. Completou o Curso Curricular de Macrobiótica no IMP e é uma das assistentes das consultas de Francisco Varatojo desde 2011, fazendo o acompanhamento no após consulta, com aconselhamento, em compras, cozinha e alteração para a nova dieta alimentar e estilo de vida. Dá Consultas de Orientação alimentar e Estilo de vida Macrobiótica, Partilha conhecimentos desta filosofia através de work-shops e dá aulas no Curso Curricular de Macrobiótica no IMP em Lisboa. Realiza também algumas palestras sobre temas relacionados com o regime alimentar e estilo de vida macrobióticos, e também assuntos ambientais e envelhecimento saudável.
